TD fresquíssimo. Estava cansado dos mesmos japoneses. Resolvi então procurar outro japonês para um TD. Foi quando conheci o
Hideki. Peralá, estou falando do restaurante Hideki no final da rua Pinheiros, quas esquina com a Rebouças. Muito bom o rodízio, embora com o preço um pouco acima da média.
Chegando, logo de cara vc vê o preço: R$ 45,00 no almoço de 2ª a 5ª, R$ 50,00 na 6ª e R$ 55,00 no sábado. O vallet, R$ 15,00, um roubo, mas se for correntista do Itaú, a minha dica é que tem uma agência do outro lado...estacionamento a R$ 1,00. Aí você vai lá, tira um extrato, vê o que perdeu na Bolsa essa semana e vai pro Hideki afogar as mágoas. Mas salvou pelo menos R$ 14,00 do vallet...
Só sei que quase fui embora quando vi o preço mas estava bem acompanhado da minha princesinha, a gente queria fazer esse td gastronômico faz algum tempo, então encarei.
De cara, a gente percebeu a qualidade do ambiente. Não chega a ser luxuoso mas é aconchegante, nada de excepcional, mesas escuras, um deck/mezanino, tudo discreto. Mas quando vi o buffet...os sashimis brilhavam de tão frescos, fazia tempo que não via um atum tão bonito (será que era o cobiçado atum azul?), e tinha xereletes e outros peixes saindo do lugar-comum dos outros japas, como a insossa dupla atum-salmão. Literalmente, aqueles sashimis não eram “carne de vaca”. Além destes, havia mais umas 4 variedades diferentes de peixes na parte de sashimis.
O camarão é empanado mas não à milanesa, mas como tempura, com aquela farinha importada, que deixa a casquinha leve e crocante. Camarões sequinhos e do tamanho do “dedo-feio”, aquele dedo maior da mão que a gente tem vontade de mostrar de vez em quando nesse trânsito mal educado de São Paulo.
Outro show: o maki de ovas de peixe, além de gostosas, muito bonitas de se ver, aquele vermelho intenso. Tinha ostras à vontade, fresquíssimas, já mandei umas 10 pra dentro e só não comi mais porque dizem que é afrodisíaco e eu e minha amiguinha, bem...a gente não tava podendo hoje.
A sobremesa, porém, não era grande coisa: banana caramelizada, sorvetes, melancia, uma espécie de rolinho primavera de chocolate que devia ter sido bom há umas 2 horas antes e só, por isso é melhor mandar ver no principal.
Os caras sabem o que fazem. Tem um quadro que mostra como o cardápio varia conforme a estação, o que faz todo o sentido. No site diz que o chef tá nessa há mais de 25 anos, tendo trabalhado em restaurantes no Japão. Nada contra, sem preconceitos, mas não é nenhum Sebastião.
Realmente, acho que esse restaurante tem um dos melhores rodízios de São Paulo além de coisas muito exclusivas para quem quiser gastar mais.
Valeu muito. Criança até 6 anos não paga. De 7 a 10 paga meia. (Haha, vão mudar essa "política" quando virem minha tropinha comer...!)
Restaurante Hideki
http://www.sushibarerestaurantehideki.com/index.php
PS: não ganho comissão nem faço tds de graça no restaurante.
