Um copinho plástico com óleo de cozinha e pão seco. Barato, simples e funcional.JCKeep escreveu:Pessoal, tem um alcool gel, que mais parece uma cera. Vem em pote de 1 Kg, pode pegar uma colher de sopa e jogar no meio do carvão. É perfeito o negócio.
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srmadruga escreveu:alguém aqui já comprou um boi para fazer um churrasco? falaram que tem um abatedouro que você chega, escolhe e eles abatem na hora, você leva tudo que tem direito.
em média R$800,00. alguém conhece?
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Paivinha_MS escreveu:srmadruga escreveu:alguém aqui já comprou um boi para fazer um churrasco? falaram que tem um abatedouro que você chega, escolhe e eles abatem na hora, você leva tudo que tem direito.
em média R$800,00. alguém conhece?
MT e MS não sei outros estados aqui a galera faz direto, principalmente em festa de casamento, agora do preço depende muito de cada região más para matar um boi saiba que é para grande numero de pessoas e bota grande nisso... Geralmente o pessoas mata e distribui peças para a galera que ajudou a mata e para vizinhança do Sitio, Fazenda, Chácara e etc... Más isso e ilegal kkkkkk e igual vender leite no canequinho, se a vigilância sanitária pega da o maior BO. Más dá nada não pode fica suça tu disse que é de frigorífico( se não for ilegal kkkkkk) más eu te conselho tu procurar um sitio etc... e perguntar para o dono pode sair barato ou não depende de cada produtor... Abração....
PS: Se o cara pesar o boi e calcular @ da região cai fora desse produtor e espertinho... Você só que a carne não miúdo e afins... Como e muita carne você reparte no meio e dá para o fazendeiro pode negociar assim, más fica ligado do lado que o boi deita geralmente a carne e más dura. Nas Regiões de Serrado onde a carne geralmente e más dura mesmo.
Abração!!!!!!!
Quando eu falei em comprar o boi inteiro, falei em comprar ele em peças, não sou doido de colocar um boi inteiro no porta-mala do carro, mesmo querendo vai ser impossível, o amortecedor do gol nao suporta.MT e MS não sei outros estados aqui a galera faz direto, principalmente em festa de casamento, agora do preço depende muito de cada região más para matar um boi saiba que é para grande numero de pessoas e bota grande nisso...
más fica ligado do lado que o boi deita geralmente a carne e más dura.
Já me falaram isso, mas eu nao levava em consideração, falaram que é pelo esforço que o boi faz, pela formação de músculo etc... então faz sentido.Nas Regiões de Serrado onde a carne geralmente e más dura mesmo.
Outro abraçoAbração!!!!!!
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srmadruga
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Obrigado pela dica Paivinha_MS, foi dificil de entender, mas deu para entender,Paivinha_MS escreveu:srmadruga
Costela e fim de papo...a mais suculenta e gostoso e de custo bom... eu desaconselho a galera comer o cupim... por que lá se aplica as maiorias dos hormônios e vacinas etc... qe deixar uma criança maior que o michael jordan da cupim e frago pra eles kkkkkkkk..... Más ela temperada com bastante alho e limão fica show eu mesmo sabendo que não é bom eu gosto... Más Costela supera, se você não gosta assa Picanha.
Bom se eu tiver errado me corrige más carne para assar são essas aqui...
Costela, miolo de alcatra, picanha, maminha, coxão duro ou mole, lagarto, patinho e ponta-de-costela.
Pelo esforço que o animal têm de subir e descer as serra os bichinhos cria uma musculatura... os pantaneiros tbm na época de cheia do pantanal...
Compra uma ripa de costela e ponta de costela, compra umas picanhas fatia elas... sempre corte a carne a favor da fibra nunca contra, por que a carne fica dura... Salga com sal grosso e já elvis... filé mignon não se assa ela e boa frita. Geralmente tu calcula 500 gr para cada convidado... Linguiça para biliscar ate assar a carne, da para assar uma asas de frnago coxa sobre... O Lagarto eu costumo comprar calabresa e bacon frito com manteiga, alho e bastante cebola, abro no meio do lagarto e recheio com calabresa e bacon etc...costuro e enrolo com papel alumínio e boto na churras... faz uma farofa, tu pega um manteiga capricha mesmo frita bacon e calabresa, coloca o alho e a cebola depois tu joga açafrão e orégano, lembra da manteiga, ela que vai deixar sua farofa molhadinha. Faz umas torradas salpicadas ou com salsinhas ou orégano para servir com aperitivo, cozinha a mandioca. Gela a Cerveja já era... faz um arroz branco, uma maionese... Churras caprichado....
Abração!
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srmadruga escreveu:Obrigado pela dica Paivinha_MS, foi dificil de entender, mas deu para entender,Paivinha_MS escreveu:srmadruga
Costela e fim de papo...a mais suculenta e gostoso e de custo bom... eu desaconselho a galera comer o cupim... por que lá se aplica as maiorias dos hormônios e vacinas etc... qe deixar uma criança maior que o michael jordan da cupim e frago pra eles kkkkkkkk..... Más ela temperada com bastante alho e limão fica show eu mesmo sabendo que não é bom eu gosto... Más Costela supera, se você não gosta assa Picanha.
Bom se eu tiver errado me corrige más carne para assar são essas aqui...
Costela, miolo de alcatra, picanha, maminha, coxão duro ou mole, lagarto, patinho e ponta-de-costela.
Pelo esforço que o animal têm de subir e descer as serra os bichinhos cria uma musculatura... os pantaneiros tbm na época de cheia do pantanal...
Compra uma ripa de costela e ponta de costela, compra umas picanhas fatia elas... sempre corte a carne a favor da fibra nunca contra, por que a carne fica dura... Salga com sal grosso e já elvis... filé mignon não se assa ela e boa frita. Geralmente tu calcula 500 gr para cada convidado... Linguiça para biliscar ate assar a carne, da para assar uma asas de frnago coxa sobre... O Lagarto eu costumo comprar calabresa e bacon frito com manteiga, alho e bastante cebola, abro no meio do lagarto e recheio com calabresa e bacon etc...costuro e enrolo com papel alumínio e boto na churras... faz uma farofa, tu pega um manteiga capricha mesmo frita bacon e calabresa, coloca o alho e a cebola depois tu joga açafrão e orégano, lembra da manteiga, ela que vai deixar sua farofa molhadinha. Faz umas torradas salpicadas ou com salsinhas ou orégano para servir com aperitivo, cozinha a mandioca. Gela a Cerveja já era... faz um arroz branco, uma maionese... Churras caprichado....
Abração!
Eu também adoro asa de frango, fica muito bom!!como acompanhamento,faço vinagrete,maionese,oniguiri puro ou com missô na grelha,compro pão francês,farofa,ai e só alegriaaaaa, nunca fiz costela como churrasco, só na panela de pressão, próximo passo é comprar costela e fazer,depois eu conto como ficou,
outro abraço
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Paivinha_MS, tenha uma boa recuperação!!!!!Paivinha_MS escreveu:srmadruga escreveu:Obrigado pela dica Paivinha_MS, foi dificil de entender, mas deu para entender,Paivinha_MS escreveu:srmadruga
Costela e fim de papo...a mais suculenta e gostoso e de custo bom... eu desaconselho a galera comer o cupim... por que lá se aplica as maiorias dos hormônios e vacinas etc... qe deixar uma criança maior que o michael jordan da cupim e frago pra eles kkkkkkkk..... Más ela temperada com bastante alho e limão fica show eu mesmo sabendo que não é bom eu gosto... Más Costela supera, se você não gosta assa Picanha.
Bom se eu tiver errado me corrige más carne para assar são essas aqui...
Costela, miolo de alcatra, picanha, maminha, coxão duro ou mole, lagarto, patinho e ponta-de-costela.
Pelo esforço que o animal têm de subir e descer as serra os bichinhos cria uma musculatura... os pantaneiros tbm na época de cheia do pantanal...
Compra uma ripa de costela e ponta de costela, compra umas picanhas fatia elas... sempre corte a carne a favor da fibra nunca contra, por que a carne fica dura... Salga com sal grosso e já elvis... filé mignon não se assa ela e boa frita. Geralmente tu calcula 500 gr para cada convidado... Linguiça para biliscar ate assar a carne, da para assar uma asas de frnago coxa sobre... O Lagarto eu costumo comprar calabresa e bacon frito com manteiga, alho e bastante cebola, abro no meio do lagarto e recheio com calabresa e bacon etc...costuro e enrolo com papel alumínio e boto na churras... faz uma farofa, tu pega um manteiga capricha mesmo frita bacon e calabresa, coloca o alho e a cebola depois tu joga açafrão e orégano, lembra da manteiga, ela que vai deixar sua farofa molhadinha. Faz umas torradas salpicadas ou com salsinhas ou orégano para servir com aperitivo, cozinha a mandioca. Gela a Cerveja já era... faz um arroz branco, uma maionese... Churras caprichado....
Abração!
Eu também adoro asa de frango, fica muito bom!!como acompanhamento,faço vinagrete,maionese,oniguiri puro ou com missô na grelha,compro pão francês,farofa,ai e só alegriaaaaa, nunca fiz costela como churrasco, só na panela de pressão, próximo passo é comprar costela e fazer,depois eu conto como ficou,
outro abraço
kkkkkkkkkkkkkk já escrevo bem ainda com gesso no braço... esses dias escorreguei no banheiro eu sou levinho cai por cima do braço ai já viu... Madruga tu salga com sal grosso, e deixa osso virado para a brasa, beleza... Para assar bem.
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Colocar sardinha com sal grosso também fica HUMMMMMMMM
Salmao já fiz e achei que fica muito seco, mesmo comendo com molho de maracujá...
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Churrasco não tem receita mas tem princípios, quatro dos principais estão contidos na frase acima:kkkkkkkkkkkkkk já escrevo bem ainda com gesso no braço... esses dias escorreguei no banheiro eu sou levinho cai por cima do braço ai já viu... Madruga tu salga com sal grosso, e deixa osso virado para a brasa, beleza... Para assar bem.
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